導讀： 如果您使用電飯煲制作蛋糕時發現它有點硬，有幾種方法可以嘗試改善： 1. 確保正確收汁 電飯煲烹飪蛋糕時，您需要正確地收汁，這意味著使蒸汽散發出來，讓蛋糕變得松軟。如果您沒有完全收汁，蛋糕可能會變硬。因此，當電飯煲完成烹飪時，將其保持通風，讓蒸汽散出并冷卻，這有助于軟化

如果您使用電飯煲制作蛋糕時發現它有點硬，有幾種方法可以嘗試改善：

1. 確保正確收汁

電飯煲烹飪蛋糕時，您需要正確地收汁，這意味著使蒸汽散發出來，讓蛋糕變得松軟。如果您沒有完全收汁，蛋糕可能會變硬。因此，當電飯煲完成烹飪時，將其保持通風，讓蒸汽散出并冷卻，這有助于軟化蛋糕。

2. 調整烹飪時間和溫度

每個電飯煲都不同，因此您可能需要逐步測試適合您電飯煲的最佳烹飪時間和溫度。如果烹飪時間和溫度過高，則蛋糕可能會變硬及干燥。嘗試減少烹飪時間并降低溫度，看看這是否有助于軟化您的蛋糕。

3. 增加液體

如果您的蛋糕太硬，您可以嘗試增加液體。您可以嘗試增加牛奶或鮮奶油等液體，也可以嘗試增加水或果汁來調整蛋糕的濕度和濃度。請謹慎添加液體，避免蛋糕過于潮濕或爛。

4. 將蛋糕保持在密封容器中

如果您的蛋糕過于干燥，請嘗試將其保持在密封容器中，以防止蛋糕再接觸到空氣。這可以防止蛋糕進一步硬化，而且可以保持新鮮感。

總之，電飯煲烹飪蛋糕需要有些技巧和耐心。如果您發現蛋糕太硬，請嘗試根據上述建議進行修改。通過調整電飯煲的烹飪時間、溫度、液體等，您可以制作出美味的蛋糕。