導讀： 咖啡因含量高、咖啡豆做法以及咖啡機設定不當等因素都可能導致咖啡口感出現澀味。下面就為大家介紹幾種解決方法： 1.研磨咖啡豆的方式和大小：如果研磨得太細，會導致咖啡浸出時水無法完全流過咖啡粉，從而產生澀味。如果研磨得太粗，咖啡中的調味性質會丟失。因此，在選擇研磨器研磨咖啡豆時，需

咖啡因含量高、咖啡豆做法以及咖啡機設定不當等因素都可能導致咖啡口感出現澀味。下面就為大家介紹幾種解決方法：

1.研磨咖啡豆的方式和大小：如果研磨得太細，會導致咖啡浸出時水無法完全流過咖啡粉，從而產生澀味。如果研磨得太粗，咖啡中的調味性質會丟失。因此，在選擇研磨器研磨咖啡豆時，需要考慮選擇合適的粗細度。

2. 咖啡機溫度控制：咖啡的溫度對咖啡的口感有很大影響。溫度過高會烘烤咖啡豆，導致口感變焦苦；溫度過低則會導致咖啡口味酸澀不足。因此，在制作咖啡時一定要自覺控制好咖啡機的溫度。

3.用清潔咖啡機：長期使用咖啡機后，咖啡機內部可能會堆積咖啡渣、細菌、油脂等物質，這些物質會對咖啡的口感和健康產生負面影響。因此，定期清洗咖啡機是非常重要的。

4.挑選好的咖啡豆：選擇好的咖啡豆是制作好咖啡的關鍵。優質的咖啡豆，品質穩定，口感豐富，適宜入口的酸度、苦味與甜味之間的平衡較好，可以大大降低咖啡澀味的出現。

總之，如何使咖啡口感更具芳香味，功不可沒。除了咖啡機設定的因素，選擇新鮮的咖啡豆，合適的爆炒程度，也會對咖啡口感帶來非常大的影響。