一發現冰箱內有發霉的物品或表面時,應立即進行清潔和消毒,以防霉菌繼續繁殖和擴散。以下是處理發霉冰箱的步驟和注意事項:
1. 清空冰箱:將所有的食品和飲料移除,包括保鮮盒、抽屜和架子。
2. 拆卸可拆卸的部件:如果冰箱上的架子、抽屜、保鮮盒等可以拆卸的部件,建議將其拆下來,單獨清洗并消毒,以便更徹底的去除霉菌。
3. 清潔冰箱內部:用溫水混合少量中性清潔劑或白醋,使用柔軟的布或海綿清潔冰箱內部表面,特別是有發霉痕跡的區域,重點清洗冰箱門和密封橡膠條。日常清潔中,建議每隔一兩個月清洗一次。
4. 消毒冰箱內部:為了殺死殘留在冰箱內部的霉菌,可以使用40%氫氧化氫溶液或75%酒精擦拭冰箱內部。但注意,消毒液不能直接使用于接觸面和儲藏食品的區域,需要等待消毒液蒸發后再重新儲存食品。
5. 讓冰箱徹底干燥:在清潔和消毒完成后,用干凈的毛巾擦干冰箱內部表面和部件,關閉冰箱門,等待自然風干數個小時,確保完全干燥后再存儲食品。
除了以上操作,平時儲存食品時,還需要注意以下幾點:
1. 把食物分區分層儲存,不同種類的食物和生食和熟食要分開,減少細菌交叉感染的可能。
2. 定期檢查冰箱內的食品,過期或已損壞的要及時清除。
3. 經常注意冰箱門的密封,保持密封橡膠條干燥和清潔,防止細菌滋生。
4. 冰箱內空氣循環要保持暢通,避免食物切塊或放置不當導致空氣流通受阻,容易滋生霉菌。
處理發霉冰箱必須要徹底,癥狀較嚴重的時候,還可以考慮請專業清潔公司來清洗,以達到更好的效果。記住,對于冰箱內發霉,不要輕視,及時處理才是最好的方法。