導讀： 醬香餅是一種常見的中式點心，通常是由面粉、豆沙、芝麻等原料制成的。由于其含糖量較高，且易吸收水分，因此存放方式特別重要。以下是幾種合適的冰箱存放醬香餅的方法。 1.防潮、密封保鮮。醬香餅在存放之前一定要保證完全干燥，否則易吸收空氣中的潮氣，致使餅干變軟發霉。存放之前可在餅干表面

醬香餅是一種常見的中式點心，通常是由面粉、豆沙、芝麻等原料制成的。由于其含糖量較高，且易吸收水分，因此存放方式特別重要。以下是幾種合適的冰箱存放醬香餅的方法。

1.防潮、密封保鮮。醬香餅在存放之前一定要保證完全干燥，否則易吸收空氣中的潮氣，致使餅干變軟發霉。存放之前可在餅干表面涂上一層薄薄的食用油，然后用保鮮膜進行包裹，防止受潮。

2.適當低溫保持組織結構。醬香餅屬于脆餅吐漬類，如果存放在常溫或潮濕的環境中，會易泛黃、變軟。因此，可將餅干放入保鮮盒中，然后放入冰箱儲藏室中，以較低的溫度進行保存。餅干所需存放的溫度大約是 10 ~ 12 ℃。

3. 分層疊放。餅干的分層存儲一方面能夠更好地避免餅干之間的互相碰撞產生損傷，另一方面也能有效地避免餅干之間的沾黏和變形。可以在餅干的兩層之間墊上一些墊層紙，使餅干更加穩定。

總之，以上幾種存放醬香餅的方法都可以更好地保存餅干的質量，防止餅干受潮、變軟、變質等不良情況發生，保持餅干的口感和風味，讓我們可以更加享受美食的同時也帶來了方便和經濟的好處。