導讀： 面粉是我們烘焙的必備食材之一，但是由于面粉中含有大量的淀粉質，在潮濕的環境中或者存放不當的情況下容易受到潮氣的侵蝕，使面粉變得受潮變質。因此，面粉的存放是一項非常重要的任務。而放入冰箱中可以保持面粉的新鮮度，延長其保質期。下面我將介紹幾種面粉放入冰箱的方法： 1. 將面粉裝在有

面粉是我們烘焙的必備食材之一，但是由于面粉中含有大量的淀粉質，在潮濕的環境中或者存放不當的情況下容易受到潮氣的侵蝕，使面粉變得受潮變質。因此，面粉的存放是一項非常重要的任務。而放入冰箱中可以保持面粉的新鮮度，延長其保質期。下面我將介紹幾種面粉放入冰箱的方法：

1. 將面粉裝在有蓋的玻璃瓶或塑料容器中，然后放在冰箱里。這種方法需要注意的是，一定要保證容器密封良好，以防止潮氣進入。

2. 將面粉放在食品密封袋中，再將密封袋置于冰箱中。這種方法可以有效防潮且使用方便，但需要注意密封袋要有足夠的粘合力，不然容易袋口裂開。

3. 將面粉放在鋁箔紙中，并將其完全包裹。然后將面粉包裹好的鋁箔紙直接放在冰箱里。這種方法防潮效果非常好，但如果沒有包裹好面粉，鋁箔紙會粘在面粉上，不利于后續的使用。

無論采用何種方法，都需要注意以下幾點：

1. 冰箱內的溫度還是比較低的，放入的面粉易受溫度變化的影響，可能會在面粉表層出現凝結。在使用時先要將面粉取出，置于室溫下靜置約半小時左右使其表層溫度升高，再進行操作。

2. 不要放置時間過久，以防異味或異物污染。

3. 如果需要常常使用，建議將面粉放在衛生的容器中，放在面粉專用的食品保鮮袋中，方便用后再放回冰箱中保存。

總之，面粉放入冰箱有許多好處，可以延長面粉的保鮮期，使得面粉保持干燥和新鮮。但是，在操作中要注意保存環境，以防異味和異物的污染。