導讀： 電磁爐使用鐵鍋煮菜很常見，但是由于鐵鍋表面沒有涂層，容易出現粘鍋的情況。這時候該怎么辦呢？ 1. 食用油：在烹飪之前，在鐵鍋表面涂上一層植物油或麻油，然后擦拭干凈即可。如果發現鍋底有些許油漬，可以用廚房紙輕輕擦去即可。 2. 鹽巴洗鍋：鐵鍋表面的粘鍋現象可以用鹽巴來處

電磁爐使用鐵鍋煮菜很常見，但是由于鐵鍋表面沒有涂層，容易出現粘鍋的情況。這時候該怎么辦呢？

1. 食用油：在烹飪之前，在鐵鍋表面涂上一層植物油或麻油，然后擦拭干凈即可。如果發現鍋底有些許油漬，可以用廚房紙輕輕擦去即可。

2. 鹽巴洗鍋：鐵鍋表面的粘鍋現象可以用鹽巴來處理。方法是在鐵鍋表面灑上一些鹽巴，然后用洗鍋時的海綿清洗即可。

3. 面粉清洗法：將鐵鍋表面涂上一層薄薄的面粉，再用溫水浸泡3-5分鐘，然后用刷子或布擦拭即可。

4. 醋清洗法：將鐵鍋的底部涂上一層白醋，然后溫水浸泡30分鐘，再用洗滌劑清洗即可。

5. 砂紙磨制法：如果鐵鍋表面較為油膩，可以用一塊砂紙在鍋表面磨制，帶走表面的油漬和雜質。

6. 烤制法：鐵鍋表面臟污較多時，可以將鐵鍋放入烤箱中，以200℃的溫度烘烤30分鐘，將表面的油漬燒掉，然后再用濕布清潔干凈即可。

總之，不同程度的鐵鍋粘鍋問題有不同的解決方法，可以根據具體情況來選擇適合的方法進行清洗和保養。