作為廚房內必不可少的家電之一，油煙機在我們日常生活中發揮了非常重要的作用。它可以有效地阻擋廚房產生的油煙、異味和污濁空氣，維護良好的廚房環境，減少空氣污染，保護人體健康。但同時，由于我們使用其頻率較高，油煙機也時常會出現一些故障，甚至安全隱患，會影響到我們的生活品質和安全。因此，正確認識油煙機的作用以及維護保養方法是至關重要的。
一、油煙機維護方法
1、定期清洗油煙機
油煙機長時間使用后，將會吸附大量的油污和微塵，堵塞出風口，嚴重影響油煙機的排煙效果，甚至會導致機器故障。因此，我們應該每周定期清洗油煙機。清洗方法：將油煙機拆下來，拆下油網后，將油網用刷子輕輕刷洗，使用清水清洗干凈即可。
2、注意烹調時的操作
在烹調食物的時候，不能熱油倒入，火太大會讓油煙機溫度升高，關機后，溫度驟降，容易導致電機燒壞。因此，在烹調時應該適度控制火力，減少油煙機溫度的變化。
3、及時更換活性炭
通過對異味的吸收處理，活性炭是油煙機除臭的主要方式，但也需要定期替換。一般情況下，建議半年或一年更換活性炭，以保證油煙機持久地排出無異味的空氣。
二、常見故障及排除方法
1、油網堵塞
食物油煙多時，脂肪油漬會不斷吸附在油網上，形成厚厚一層，嚴重影響油煙吸附能力。解決方法： 在油煙機還沒完全堵塞前，最好就清洗油網或凈化板，保證其暢通無阻。
2、開機有異響
當油煙機在運行時，出現異常響聲，一般是由于機體內部積油堵塞風輪，解決方法：對于噴霧式油煙機，可以在油癌內滴少量清洗劑，運行3-5分鐘，然后用清水沖洗干凈。對于單風輪式油煙機，可以將風輪取下，用軟毛刷輕刷擦拭清洗。
3、油煙機無法啟動
當油煙機無法啟動，可能是由于電源開關故障、電源線路故障等引起。解決方法：首先檢查油煙機開插座已經被連接上電源；其次確認開關是否損壞，插座是否通電。
三、如何避免此類問題
1、定期清洗油煙機
油煙機長時間使用后，吸附的油污和雜物就會增多，如果不及時清理，油煙機就會變得不僅沒有排風效果，甚至會降低使用壽命。
2、控制油煙量
在使用油煙機時，烹調時可以先將菜煮熟，去除多余的水分，減少油煙產生的頻率及油量。
3、定期更換炭包
油煙機里面的炭包長時間使用，吸附的異味會逐漸飽和，不僅產生氣味，而且會導致炭包的吸附能力降低。
總之，油煙機對我們的健康和生活環境的影響至關重要。通過正確的維護方法，可以延長油煙機的生命周期，減少故障頻率，保護我們的健康和家庭生活的舒適。
