油煙機響起警報可能是因為以下幾種故障：
1.風機故障：風機出現故障時，油煙機會發出響亮的警報聲。解決方法包括清洗風機葉輪或更換風機。
2.電機故障：電機故障會導致油煙機無法正常工作，并且發出警報聲。解決方法是更換電機。
3.風道堵塞：長時間未進行清理的風道會因油煙積聚而堵塞，導致油煙機工作不暢順，發出警報。解決方法是定期清理風道，確保暢通。
4.控制面板故障：控制面板的故障可能會導致警報聲響起。可以嘗試重新啟動油煙機或者更換控制面板。
5.傳感器故障：油煙機的傳感器可能出現故障，導致誤報警報。可以嘗試將傳感器清潔或更換傳感器。
常見故障和解決辦法還有：
1.油網堵塞：油網長時間未清洗會導致油網堵塞，影響油煙機的正常工作。解決方法是定期清洗油網。
2.排氣管道問題：排氣管道連接不牢或者彎曲可能導致排氣不暢順，解決方法是檢查排氣管道的連接和清理。
3.燈泡故障：燈泡故障可能導致油煙機照明不亮或者不工作。解決方法是更換燈泡。
一些保養小常識包括：
1.定期清洗：定期清洗油煙機的油網、風機葉輪、排氣管道等，保持其正常工作狀態。
2.注意防止油煙濺到表面：炒菜時要注意避免油煙濺到油煙機外表面，可使用防濺油蓋或保護罩。
3.定期更換活性炭濾網：活性炭濾網是去除油煙中異味的重要部件，定期更換可以保證油煙機的過濾效果。
4.及時修理故障：發現油煙機有故障時要及時進行修理，避免故障加重影響使用。
總之，要保持油煙機的正常工作，除了定期清潔和保養，還要及時處理故障，并根據具體情況選擇相應的解決方法。
