油煙機開機不工作可能是由于多種原因造成的，包括電源故障、開關故障、電機故障等。在進行維修之前，可以嘗試以下解決方法：
1. 檢查電源：確保油煙機的電源插頭已經插好，開關已開啟。如果插頭松動或者開關損壞，可以更換插頭或開關。
2. 檢查電源線：檢查電源線是否損壞或者斷開，如果有損壞可以更換電源線。
3. 檢查保險絲：打開油煙機的面板，檢查保險絲是否燒壞，如果保險絲燒壞，可以更換相同規格的保險絲。
4. 檢查電機：如果以上方法都沒有解決問題，可能是電機故障。此時需要拆卸油煙機的面板，檢查電機是否有異物阻塞或者損壞。如果電機受損，需要更換電機。
常見的油煙機故障和解決辦法有：
1. 油煙機啟動后工作一段時間就停止：
可能是電機過熱，建議停止使用一段時間，待電機降溫后再使用。
2. 油煙機噪音過大：
可能是電機軸承磨損，需要更換電機軸承。
3. 油煙機抽力不足：
可能是油煙機的風機葉片積塵太多，可以清洗或更換風機葉片。
4. 油煙機排煙不暢通：
可能是油煙機的管道堵塞，需要清理排煙管道。
5. 油煙機面板失靈：
可能是控制面板的電路板損壞，需要更換電路板。
在使用油煙機時需要注意以下事項：
1. 安裝位置：油煙機應該安裝在灶臺的上方，距離灶臺的距離應該符合安裝要求。
2. 定期清潔：油煙機需要定期清潔，特別是油網和油杯，以保持排煙效果和延長使用壽命。
3. 關注保養：油煙機面板和按鈕需要定期保養，避免出現漏電、起火等安全問題。
4. 避免過載：避免同時使用過多的大功率電器，以免引起電路過載，影響油煙機正常工作。
總結而言，如果油煙機開機不工作，可以先檢查電源、電源線和保險絲等常見故障，如果問題仍未解決，可能需要拆卸面板檢查電機是否損壞。在使用油煙機時，需要定期清潔和保養，并注意安全使用，避免過載等情況。
