方太洗碗機的維修保養方法
一、洗滌方式:
1、噴淋式(高壓水柱):適用于餐具數量較少且較臟的場合。由于使用壓力較高,所以清洗效果較好;但使用時要注意防止堵塞或損壞過濾裝置及加熱器表面涂層。
2、超聲波的超聲波清洗:適用與各種材質和形狀的餐具,其洗凈率高達99.9%。但由于需要一定的功率消耗來形成高頻振蕩信號并穿透物體達到殺菌消毒的作用,故不適合于長時間高溫工作場所。
3、蒸汽噴射式(熱氣沖刷):用于對油污較多的碗碟等器具進行清潔處理,一般采用熱水循環的方式產生大量的濕熱氣體將油脂分解去除,同時利用溫度升高產生的蒸氣使細菌快速死亡從而達到潔凈的效果,具有高效節能的優點.
二 、安裝調試
1、在機器出廠前已調整好各項性能參數,用戶在使用時只需按說明書要求連接電源線即可正常使用。(注意檢查進水管接頭是否漏水)
2、首次啟動時應空載運行5分鐘以上后再加入適量的清水,待運轉正常后逐漸添加適量溫水至最高水位位置。當水位到達極限位時可打開安全門停止加水。
3、每次停機超過3小時后必須把排水閥關閉后才能再次開機。