櫻花燃氣灶回火是什么現象
一、櫻花燃氣灶回火是什么現象?
1、煤氣灶回火又稱“放炮”,就是火焰縮回灶內,出現了灶噴“爆燃”現象,即在煤氣灶的爐腔內或直接在風門處燃燒,并伴有爆鳴聲。
2、煤氣灶回火會使灶具內部形成負壓,容易燒壞灶具的火蓋、灶面、閥體、點火裝置,使玻璃面板炸裂,嚴重損壞灶具,是非常危險的一種現象。
二、櫻花燃氣灶為何會發生回火?
1、空氣系數的選擇不當。
用煤氣灶,有時我們感覺火力不夠,就會把調風板開到最大,這樣就會使一次空氣系數太大,火焰傳播速度加快,造成回火。
2、氣體壓力太低。
在燃氣灶的氣源管、減壓閥、燒嘴、火孔被食品渣、炭黑或其它物質堵塞時,燃氣就會出現壓力不足,導致燃氣流出速度下降,小于火焰傳播速度,從而引起回火。
3、速度不均勻。
在燒煮時,造成燃燒器火孔堵塞,或是燃氣灶出現火蓋未蓋平,燃燒器結構設計不合理,或是混合管中有毛刺、雜物等,爐膛局部火孔處的流速會低于火焰傳播速度,造成回火。
4、外部氣流直吹。
在夏季做飯的時候,我們有時會嫌熱打開窗戶。假如有風從窗外吹進來,燃氣灶的燃燒器會直吹,引起回火。
5、溫度異常。
燃燒器燃燒時間過長,引射管和引射管的溫度過高,使火焰燃燒速度加快,引起回火。
6、氣體成分改變。
一般而言,當燃氣氣源成分發生較大變化時,特別是人工燃氣中含有大量氫氣,有較大的回火傾向。
三、櫻花燃氣灶具回火處理方法。
1、如果燃氣灶的空氣系數選擇不當,就把風門調到火焰正常。
2、如果是燃氣壓力太低,就要調整灶前的壓力來解決。如果調整了灶前角閥開度,檢查液化氣瓶減壓閥是否堵塞。
3、燃氣灶燃燒速度不均勻,要及時檢查。燃燒器火孔堵住后,清灰;爐蓋未放到位,則重新放回。
4、如果是因為外部空氣直接吹到燃氣灶的燃燒器的話,就可以改善烹飪環境,例如,關窗等。
5、如果是由于燃氣灶的溫度不正常,可以更換鍋架或更換炊具,從鍋底到爐蓋之間的距離較大。
6、如發現燃氣灶成分發生變化,應根據當地具體情況,將噴嘴孔徑擴鉆。(這種情況最好找人修理)