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一、漏氣
1、原因:進氣閥未打開或開關(guān)不靈活(檢查是否關(guān)緊)、橡膠軟管破損。解決方法:關(guān)閉閥門后擰動旋鈕使進氣管與燃燒器連接緊密;更換新的膠質(zhì)軟管。
2、原因:減壓調(diào)節(jié)螺釘松動、噴嘴堵塞。解決辦法:將調(diào)壓手柄逆時針旋轉(zhuǎn)到最小位置并固定好;清理干凈噴頭孔內(nèi)的雜物和積碳;清洗減壓裝置中的濾網(wǎng)。
3、原因 :點火針被卡死或者火蓋墊圈損壞導(dǎo)致火焰太小無法引燃空氣。解決措施:用細(xì)鋼絲疏通一下出火口即可。
二 、 熄火
1、 原因 : 火焰太弱不能正常加熱食物 。 解決措施 ;調(diào)整風(fēng)門大小至合適狀態(tài);使用打火機點燃蠟燭進行測試。
2、 原因 : 點不著 , 或者點著以后自動熄滅。解決方案是:首先查看是否有異物堵住出風(fēng)口;其次看電磁爐電源插頭有無脫落現(xiàn)象;再次觀察電池盒內(nèi)有沒有電板短路的現(xiàn)象出現(xiàn);最后看看熱敏電阻是否存在問題。
三、燒水時溢鍋
1. 水溫過高
(1)先用手摸水溫表外殼溫度是否在80°C以上,如果超過90°,應(yīng)停止加水操作。
(2)如果是熱水壺等容器中水位過低造成溢出,可適當(dāng)加一些涼水進去以降低其壓力,防止溢出鍋外。
(3)若是因為水壺本身質(zhì)量問題而造成的水沸燙傷人事故,應(yīng)及時聯(lián)系商家處理。
2. 加冷水過量引起沸騰
(1)先將開水倒入鍋內(nèi)煮沸幾分鐘后再加入適量冷水,直到水量達(dá)到最高限位處為止。(注意要慢慢倒)
(2)當(dāng)發(fā)現(xiàn)水面有氣泡冒起時應(yīng)立即停止添加水分,否則會燙傷皮膚。
3. 開水中含氧量不足
(1)先用大火燒開自來水,待水煮開后改用中火繼續(xù)煮3-5分鐘左右再?；?(注意不要大開鍋邊以防蒸汽跑掉)。
(2)在等待的過程中可用勺子攪勻鍋里的水以防止粘底。
四. 不放油炒肉
1. 先把切好的豬肉放入鍋中煸炒一會,然后取出備用。
2. 在鍋里加油燒熱,然后把蔥段姜片蒜片辣椒花椒大料八角桂皮香葉小茴香的籽粒一起放進鍋里炸香,然后再下入備用的瘦肉翻炒片刻,再加入適量的料酒生抽老抽糖鹽調(diào)味上色均勻就可以盛盤了!
