導(dǎo)讀：
當(dāng)冰箱里的肉因?yàn)槔鋬鎏米兊脠?jiān)硬的時(shí)候，你可能會(huì)覺(jué)得很困擾，但并不要驚慌。以下是一些可能的解決方法：
1. 將肉放在冰箱部分退冰
切記不要讓肉暴露在空氣中，暴露時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。在一定程度上，這將有助于保持肉的質(zhì)量，因?yàn)橹饾u退冰不會(huì)使肉分崩離析，同時(shí)冷空氣會(huì)緩慢流入肉體，
當(dāng)冰箱里的肉因?yàn)槔鋬鎏米兊脠?jiān)硬的時(shí)候，你可能會(huì)覺(jué)得很困擾，但并不要驚慌。以下是一些可能的解決方法：
1. 將肉放在冰箱部分退冰
切記不要讓肉暴露在空氣中，暴露時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。在一定程度上，這將有助于保持肉的質(zhì)量，因?yàn)橹饾u退冰不會(huì)使肉分崩離析，同時(shí)冷空氣會(huì)緩慢流入肉體，避免了肉質(zhì)上漲，細(xì)菌過(guò)多繁殖，從而導(dǎo)致變質(zhì)。
2. 使用微波爐解凍
你可以使用微波爐，不過(guò)需要注意。將冷凍的肉放在微波爐里，選擇解凍模式，按照微波爐的使用說(shuō)明，在幾分鐘內(nèi)解凍。不過(guò)要特別小心：設(shè)置的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則肉會(huì)開(kāi)裂、改變口感，造成健康隱患。
3. 靜態(tài)水解凍
將冷凍的肉放在自來(lái)水龍頭下靜態(tài)解凍是另一個(gè)選擇。你需要設(shè)定水的壓力，以靜態(tài)流動(dòng)的形式，將多余的冰凍剩余物清除。但此操作需要時(shí)間，不能太急。需要不停的調(diào)整水溫，漂洗肉，使肉均勻受熱水浴。
不同的解凍方式有不同的效果，好的解凍方法能夠使肉質(zhì)更垂善，口感更佳，并減少較大的變質(zhì)的幾率。不管你選擇哪種方式，總之一定要保證衛(wèi)生，避免肉的受污染。
