導讀： 當冰箱晚上斷電時，以下五個步驟可以讓食物盡可能地保持新鮮和安全： 1. 不要開門 當您發現冰箱停電時，請不要打開冰箱門，這將導致室內溫度升高并釋放冷空氣。如果您不打開門，冰箱將保留它最后溫度到更長時間。這樣可以幫助您的食物保存在安全范圍內，降低食物變質和破損的風險。

當冰箱晚上斷電時，以下五個步驟可以讓食物盡可能地保持新鮮和安全：

1. 不要開門

當您發現冰箱停電時，請不要打開冰箱門，這將導致室內溫度升高并釋放冷空氣。如果您不打開門，冰箱將保留它最后溫度到更長時間。這樣可以幫助您的食物保存在安全范圍內，降低食物變質和破損的風險。

2. 使用溫度計

最好使用溫度計來監測冰箱內的溫度。如果溫度高于40華氏度，那么食物的安全性就會受到威脅。在這種情況下，如果溫度沒有下降，請釋放所有過時或不識別的物品。

3. 冰袋或冰塊

您可以使用冰塊或冰袋來降低冰箱內的溫度。當電力恢復后，它將溫度壓低到最佳溫度（通常是40度以下），這意味著冰箱內食品比在停電的情況下更好地得到保護。

4. 分類存儲

在冰箱電源恢復之前，最好按照底下、中間和頂層分級分租食品，以便更容易地找到并更快速地使用其上部分和底部的物品。

5. 留意時間

如果停電持續時間超過24小時，不要再使用產品。這些食品已經超過安全保質期，人們不應該食用。如果有任何疑慮，請立即丟棄它們以防止食物中毒。