導讀： 餃子是冬令食品中的一種經典美食，不僅美味可口，也很適合冬季保暖。因此，很多家庭會做一些餃子存放在冰箱內，以備不時之需。然而，如果不注意冰箱餃子的收納方法，就很容易使其變質，影響口感。下面就來介紹一些有效的冰箱餃子收納方法，避免變質。 1. 透氣保存 首先，需要使用保鮮

餃子是冬令食品中的一種經典美食，不僅美味可口，也很適合冬季保暖。因此，很多家庭會做一些餃子存放在冰箱內，以備不時之需。然而，如果不注意冰箱餃子的收納方法，就很容易使其變質，影響口感。下面就來介紹一些有效的冰箱餃子收納方法，避免變質。

1. 透氣保存

首先，需要使用保鮮盒或塑料袋將餃子裝好，然后在餃子周圍留出一些空隙，這樣才能夠保證餃子內部的空氣流通，使其不易變質。如果餃子沒有保鮮盒，可以使用紙巾包裹，再把餃子放到塑料袋里。

2. 餃子間隔

另外，需要注意的是，不能將餃子放得太緊，相互之間不宜擠壓，否則會使餃子變形、裂口。最好用薄膜或者紙巾隔開餃子，使它們個體保持完整。

3. 常溫保存時間

餃子一般只能在室溫下放置 2 個小時左右。如果時間過長，餃子表面會失去水分，使餃子皮變硬，口感變質，嚴重的會導致微生物滋生，從而致病。

4. 冷凍餃子

如果不打算迅速食用，可以將餃子放在冷凍層保存，即使存放時間較長也不會變質。冷凍餃子之前，最好將其涂上一層油，這樣有助于減少餃子之間的粘連，并防止餃子因水分過多而變質。

總之，在保存冰箱中的餃子時，總體考慮流通透氣，間隔分開，以及冷凍衛生的原則，是保證餃子美味、不變質的有效措施。祝大家在冬季享受到美味的餃子！