冰箱上面凍壞東西的原因可能會因為以下幾個方面:
1. 冰箱溫度太低
冰箱的保鮮區(qū)溫度應該控制在0-5攝氏度,若冰箱溫度過低則會導致食物結冰變質,變得無法食用。冰箱溫度過低的原因可能是由于冷凝器故障,溫度控制器失效等情況招致,若溫度過低需對冰箱進行相應的維修調整。
2. 通風不良
冰箱上方若有障礙物或是堆積過多食品物品,可能會導致冰箱通風不良,氣流無法流通,只能沉積在上方位置,導致所放置的食物變質腐爛。在存放食品時應盡量避免堆積過多,注意保持透風和通風的狀況。
3. 裝置問題
未正確安裝冷風出口會導致冷氣不能處于平衡狀態(tài),會使得冷空氣無法正常地循環(huán)在冷柜內,從而導致區(qū)域溫度不同,使得某些食品在寒冷的位置累積大量的冷空氣,出現(xiàn)凍壞的情況。因此人們在制定冰箱的出風口時,應該在兩邊安裝,使得一側吸取外空氣,冷空氣另一側射出,這樣才能達到良好的循環(huán)效果。
4. 冷凍食品過密
放置自制的冷凍食品時應該留出空間,凍食品需要留出空氣來保持食品干燥優(yōu)質,避免過度潮濕,從而減緩品質變質的速度。加上,不少食品會因冷凍而變脆,若放得太擠可能會被其他冷凍物品壓碎。
總而言之,冰箱上方食品凍壞的原因有許多種,只有在及時排查原因的情況下,與盡快采取相應的措施,才能避免食品變質現(xiàn)象的產生。