導讀： 電飯煲蛋糕分層是指在制作蛋糕時，由于電飯煲的底部受熱較強，導致蛋糕中底部會熟得比較快，而頂部則會比較慢，從而使蛋糕出現分層的現象。這種情況也被稱為“斑馬紋蛋糕”。 于是，很多人就開始探究如何解決這個問題。首先，我們可以嘗試改變蛋糕的配方，使用含有較多液體的材料來制作蛋糕，這樣可

電飯煲蛋糕分層是指在制作蛋糕時，由于電飯煲的底部受熱較強，導致蛋糕中底部會熟得比較快，而頂部則會比較慢，從而使蛋糕出現分層的現象。這種情況也被稱為“斑馬紋蛋糕”。

于是，很多人就開始探究如何解決這個問題。首先，我們可以嘗試改變蛋糕的配方，使用含有較多液體的材料來制作蛋糕，這樣可以使蛋糕混合均勻并緩解分層現象。

其次，還可以在電飯煲的使用上做出一些改變。在開始制作蛋糕之前，可以先將電飯煲的內膽加熱一段時間，這樣可以使內膽均勻預熱，減少底部受熱更強的現象。

還有一個比較常用的方法就是在電飯煲內膽中放置一些餅干或者麥片等物品，這樣可以使蛋糕從餅干或麥片下面均勻受熱，從而減少分層現象。

總結來說，電飯煲蛋糕分層是因為電飯煲底部受熱較強，而頂部受熱較弱導致的現象。我們可以從兩個方面著手解決這個問題，一方面是改變配方，另一方面是在使用電飯煲的過程中調整使用方法。