導讀： 豬肉是人們日常生活中必不可少的肉類食品之一，不僅美味營養豐富，而且食用方便。由于豬肉易受到細菌污染，正確儲存豬肉是非常重要的。下面介紹豬肉冰箱的儲存方法。 1. 首先，在購買豬肉時要選擇新鮮肉，最好選用有中等脂肪的肉。購買后不要馬上放入冰箱，要將其在室溫下靜置一段時間，待其溫度

豬肉是人們日常生活中必不可少的肉類食品之一，不僅美味營養豐富，而且食用方便。由于豬肉易受到細菌污染，正確儲存豬肉是非常重要的。下面介紹豬肉冰箱的儲存方法。

1. 首先，在購買豬肉時要選擇新鮮肉，最好選用有中等脂肪的肉。購買后不要馬上放入冰箱，要將其在室溫下靜置一段時間，待其溫度下降至室溫之后再放入冰箱。

2. 冰箱中儲存的豬肉必須放置在密封袋中，以防止氧氣和空氣中的微生物進入袋中并滋生繁殖。放入冰箱前首先要把豬肉的一部分食用量切開并分裝到合適的大小的密封袋內，如以家庭為例，則可將一兩磅的豬肉切開，裝入大小適中的密封袋中。

3. 放入冰箱后，儲存豬肉的位置應該是靠近冷凍室，這里的溫度最低，可以保證豬肉盡可能長時間地保持新鮮。

4. 如果將豬肉冷凍存放，則建議在將其放入冷凍器之前，要將其先用塑料紙或保鮮膜將豬肉包好，再用密封袋將其打包。這樣將豬肉儲存在冷凍室中，可以減少其吸收鐵銹、異味等物質。

需要注意的是：在冰箱儲存豬肉的時間應該盡量短，一般不要超過三天。如果要長期保存豬肉，則需將其冷凍保存。每次從冰箱拿出豬肉之前，應先查看豬肉的保存期限等信息，以確認其是否還可以食用。另外，在食用前，最好將豬肉清洗干凈，并進行適當的烹飪處理，以避免食用不良的肉質。