在疫情期間,許多人在家辦公和學習,而餐館和超市也可能經常關閉或受限制,這就需要我們自己動手在家煮飯和煮菜。電飯煲是我們家庭中必不可少的一種電器,它可以幫助我們輕松地煮出美味的米飯,但可能有些人不知道如何使用電飯煲煮菜。這里有幾個建議。
首先,電飯煲可以用來煮湯。我們可以將燉湯食材(如肉、骨頭、蔬菜)加入電飯煲中,加水煮幾個小時即可煮出鮮美的湯。
其次,我們可以利用電飯煲來蒸菜。為了蒸出美味的蔬菜,我們可以先將蔬菜清洗干凈,進行適當的切割和調味,然后將蒸盤放在電飯煲上,加入一些水,再將蔬菜放在蒸盤中蒸制,時間根據蔬菜種類和數量而定。
除了以上兩種方式,我們也可以試著在電飯煲中煮一些簡單的煮菜。比如,將洗凈的米飯放入電飯煲中,加入適量的水和蔬菜、豆腐等食材,選擇煮飯檔位煮制即可。
總之,在疫情期間,我們需要更多地學會利用家中的現有資源,從而更好地滿足我們日常飲食的需要。利用電飯煲煮菜,可以幫助我們更加方便地烹飪,節約時間和精力。需要注意的是,使用電飯煲時應該按照說明書和對應檔位進行操作,注意避免過度或者不足的加熱,以及開蓋注意蒸汽燙傷。