咖啡機鬼齒,或稱作咖啡機污垢,是指咖啡機內部因長期使用而積累的硬水垢、咖啡油和細菌等雜質,其外觀就像是牙齒上長出的黑色污點一樣,因此被稱為“鬼齒”。
咖啡機鬼齒的形成主要是由于水中的硬水鈣鎂離子在高溫下結晶,形成氧化物覆蓋在咖啡機內壁上。此外,長期不進行清潔護理,咖啡油殘留和霉菌滋生也會加重鬼齒的情況。
咖啡機鬼齒雖然看起來不起眼,但是其蘊含的細菌和沉積物卻有可能危害人體健康。長期飲用被鬼齒污染的咖啡,會增加身體吸收細菌的病菌感染風險,同時因為咖啡機中堆積雜質的阻塞,不僅影響咖啡機的使用壽命和原本所應該發揮的效果,還會影響咖啡的味道和香氣。
為了避免咖啡機鬼齒的產生,保障咖啡的清香,建議經常定期清潔。在使用后,及時清理機內、機頭、水管等零部件,保證其內部清潔干燥,定期抗菌殺菌消毒,是保證咖啡機使用壽命和健康程度的關鍵。