奧田集成灶具有多種功能，可以用來烹飪煮湯、煮粥、燒烤等多道美食，其中還包括蒸食品，如蒸包子。下面詳細(xì)介紹奧田集成灶蒸包子的方法。
步驟一：準(zhǔn)備蒸鍋和蒸籠
首先要準(zhǔn)備好蒸鍋和蒸籠，蒸鍋要比蒸籠大一些，這樣蒸出來的包子口感更好，底部更有嚼勁。如果沒有合適的蒸鍋，也可以用平底鍋加少量水，放上蒸架或者竹簾，將蒸籠放在上面進(jìn)行蒸制。
步驟二：準(zhǔn)備包子材料
準(zhǔn)備包子的材料，包括面粉、酵母、水、油、糖等。將面粉、酵母、水、油、糖按照一定比例混合，揉成面團(tuán)。揉面的時候可以逐漸加水，這樣揉出來的面團(tuán)比較軟，包出來的包子更有口感。
步驟三：發(fā)面膨脹
將揉好的面團(tuán)放在溫暖的地方，讓其發(fā)酵膨脹，最好發(fā)酵4-6小時以上，這樣口感更好，更有書法質(zhì)感。
步驟四：將餡料包好
將包子餡料準(zhǔn)備好，根據(jù)自己喜好選擇肉類或者素菜。將餡料放進(jìn)包子皮中，然后將兩側(cè)的皮子捏在一起，搓成球狀。將包子放入蒸籠中，稍稍隔開，讓它們有足夠的空間膨脹。
步驟五：加熱蒸制
在奧田集成灶的蒸食模式下，將蒸鍋或者平底鍋置于爐灶上，等待水燒開。將蒸籠放在蒸鍋上，用中大火加熱15-20分鐘，即可蒸熟。
步驟六：出鍋裝盤
將蒸好的包子取出，放在盤子中，加入自己喜歡的醬汁、海鮮醬等佐料即可食用。
總之，奧田集成灶蒸包子方法簡單易行，只需按照上述步驟準(zhǔn)備好材料、將餡料包好、加熱蒸制即可享用地道美食。成品賣相好看，口感爽滑，營養(yǎng)豐富，餐桌上的廚神們可以一試。
