在我們的日常生活中,冰箱是一個不可或缺的家庭電器,我們通常會把各種食品和飲料放入冰箱內,以便保持它們在一個較低的溫度下,可長時間保存。然而,有些東西并不需要被冷藏,而將其放置在冰箱中甚至可能會使它們腐爛或變質。以下是一些不需要冰藏的東西:
1. 大部分水果和蔬菜:雖然某些水果和蔬菜需要在一個較低的溫度下儲存,但大部分水果和蔬菜的最佳貯存溫度是在室溫下。一些受潮易爛的蔬菜如黃瓜、番茄、辣椒、嫩豆類等也不應該冷藏,否則它們將變軟、腐爛或失去口感。
2. 蜂蜜:蜂蜜本身就是一種天然抗菌劑,即使放置在室外,也不用擔心它會壞掉,因此將它放在冰箱里是多余的。冰箱會導致蜂蜜結晶和變得更加濃稠,不利于使用。
3. 面包:將面包放入冰箱內不僅不能保持新鮮,反而會加速面包失去水分,導致變干、硬化。面包最好放在面包袋里放在室溫下,以保持其濕度和口感。
4. 調味料:例如醬油、芝麻油、辣椒醬等調味品都可以在常溫下儲存。冷藏會使這些調味料結晶、發霉或其它變質。
5. 蛋奶:雖然蛋和牛奶需要保持冷藏,但是已經打好的蛋液和牛奶制品(如鮮奶油和奶油乳酪)一旦打開,最好放在原來的包裝盒內,放在冷藏柜的上層。對于未打開的牛奶和雞蛋,可將其放在容器內儲存。
綜上所述,雖然冰箱是家居必備的電器之一,但是我們需要知道一些東西并不需要儲存在冰箱里,既能保持其新鮮,又能延長其保質期。