導(dǎo)讀： 豆角是常見的蔬菜之一，味道鮮美，而且熱量低，營養(yǎng)豐富。但是，豆角季節(jié)有限，如何保存好豆角，延長其食用時間就成為了一個問題。冷凍是一種比較好的方法，下面介紹一下豆角放冰柜凍的方法。 1.準(zhǔn)備材料 冷凍豆角需要的材料非常簡單，只需要豆角、水和一個密封冰盒或食品袋。

豆角是常見的蔬菜之一，味道鮮美，而且熱量低，營養(yǎng)豐富。但是，豆角季節(jié)有限，如何保存好豆角，延長其食用時間就成為了一個問題。冷凍是一種比較好的方法，下面介紹一下豆角放冰柜凍的方法。

1.準(zhǔn)備材料

冷凍豆角需要的材料非常簡單，只需要豆角、水和一個密封冰盒或食品袋。

2.清洗豆角

將豆角沖洗干凈，去除頂部和尾部的部分，并切成想要的大小。

3.焯水

將切好的豆角放入沸水中，焯水約1分鐘，然后用冷水沖洗幾次，晾涼待用。

4.包裝

將晾涼的豆角平鋪在食品袋中或密封冰盒里，盡可能壓縮，將空氣擠出去，注意不要在包裝中留下空隙。封口后寫上豆角的凍結(jié)日期。

5.放入冰柜

將已經(jīng)包裝好的豆角放入冰柜內(nèi)，推薦選擇溫度為-18℃以下的冷凍庫凍結(jié)，這樣可以確保豆角保存時間更長。

6.注意事項(xiàng)

1）不要將新鮮的豆角和冷凍過的豆角混在一起；

2）凍過的豆角不要解凍后再冷凍，否則會影響它們的品質(zhì)和口感。

總的來說，冰柜凍豆角的方法非常簡單，只要按照上述步驟執(zhí)行，可以在豆角季節(jié)外保存新鮮豆角，方便后續(xù)使用。但也需注意，凍豆角并不能保證其質(zhì)量差異，還是盡量在保證新鮮的情況下食用為宜。