導讀： 咖啡機萃取苦澀的原因可能有很多，需要從以下幾個方面來考慮。 一、咖啡豆的質量 咖啡豆的質量對咖啡口感有著決定性影響。如果所用的咖啡豆本身就有苦澀味道，那么無論采用什么方法萃取，咖啡都會帶有苦澀味。 二、咖啡的研磨粒度 研磨咖啡豆的粗細程度會影響咖啡

咖啡機萃取苦澀的原因可能有很多，需要從以下幾個方面來考慮。

一、咖啡豆的質量

咖啡豆的質量對咖啡口感有著決定性影響。如果所用的咖啡豆本身就有苦澀味道，那么無論采用什么方法萃取，咖啡都會帶有苦澀味。

二、咖啡的研磨粒度

研磨咖啡豆的粗細程度會影響咖啡的萃取時間和口感。一般來說，研磨粗的咖啡會比較容易出現酸味，研磨細的咖啡則比較容易出現苦澀味。因此，在選擇咖啡研磨粒度時需要結合具體的咖啡種類和萃取方法。

三、萃取時間和溫度

咖啡萃取的時間和溫度也是影響咖啡口感的重要因素。過長過短的萃取時間會導致咖啡口感單一，萃取溫度過高會使咖啡變得苦澀。因此，在使用咖啡機萃取咖啡時，需要控制好萃取的參數，以確保咖啡口感的平衡和穩定。

四、清潔度

咖啡機的清潔度也會影響咖啡口感。如果咖啡機內部有殘留物或者雜質，會對咖啡口感產生影響。因此，在使用咖啡機前后需要對其進行徹底清潔，以保證衛生和口感。

五、水的質量

水的質量對咖啡口感也有著很大的影響。如果使用的水質量不好，可能會對咖啡口感產生影響。因此，在制作咖啡時需要注意水質的選擇和處理。

綜上所述，要解決咖啡機萃取苦澀的問題，需要考慮咖啡豆的質量、研磨粒度、萃取時間和溫度、清潔度以及水的質量等方面。只有從多個方面入手，才能制作出口感好的咖啡。